常年在外的辣椒你,每当夜深人静的香菇时候,是酱的家常不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是做法味道真的很美好。所以,大全为了一解自己的辣椒相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,香菇小编就来教大家做香辣香菇酱这道菜吧。酱的家常
1.1开火,做法锅中倒入适量油烧热。大全
2.2将香菇洗净,辣椒用干布擦拭干表面水份,香菇切成小丁。酱的家常
3.123成热时,做法将香菇丁倒入锅中中火慢炸。大全
4.21炸至香菇丁变小,表面出现小泡即可捞出控油待用。
5.锅内留些许底油,再次加热。
6.将甜面酱倒入锅中翻炒,再加入2倍的温水,翻炒均匀。
7.翻炒均匀后,将炸好的香菇丁倒入,翻炒均匀后转中小火慢熬。
8.熬的过程中要勤看着些,多搅拌以免糊锅。时间根据量的多少有所不同。
9.待熬至水分蒸发完后,加入花生碎,翻拌均匀。
10.喜欢吃辣椒的再加入一些油泼辣子中的辣椒,翻拌均匀。
11.关火,即可出锅。可盛碗放入冰箱保存,也可放至80度左右,装入瓶中入冰箱冷藏保存。
12.成品图,用来拌面或加馒头都很香的。
常年吃外卖的你,如今掌握了香辣香菇酱做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
辣椒炒香菇的做法
1.?水开放入香菇焯水2分钟捞出、油热放入葱蒜小米辣爆香
2.?放入香菇翻炒、加一勺生抽
3.?加一勺耗油,少许盐翻炒均匀、放入青椒大火翻炒2分钟,即可
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